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yabo体育app-圣诞节,增进亲子感情的好机会,一起做一次饼干,好吃好看还好玩

圣诞节,增进亲子感情的好机会,一起做一次饼干,好吃好看还好玩

马上就是圣诞节了,虽然我们对这个节日没有太多的概念,但这节日里面互送礼物的习惯现在却很流行,平安夜送苹果,已经算是一个风俗了。

虽然大多的礼物往来都是外人,但是自家人也是要有一定的仪式感的,你会给孩子送礼物吗?答案如果是,相信你和孩子的感情一定很棒。送礼物无疑是一个增进感情的好机会,但是在外面买一个现成的又实在是太泯于众人了。

那不妨试试做饼干,既有心意,也有新意,而且还能和孩子一起做,增进感情的同时还能培养动手能力。

【菜品名称】:圣诞饼干

【所需食材】:黄油80g,低筋面粉200g,砂糖70g,鸡蛋一个,巧克力适量,抹茶粉适量,糖珠适量,

【烹饪步骤】:

1、先来准备好所有食材。这里面除了糖可以根据自己的口味,喜好来调整用量,其它的原料最好是按照规定来准备,这样做出来的口感才更加接近预期。但要是自己已经很熟练了,那就可以用自己的用量来随意调整。

2、黄油先放在室温软化,然后切成小块之后加入到盆里面。

3、在切好的黄油里面加入适量砂糖,先搅拌均匀。这样可以避免在一会搅拌的时候砂糖飞的到处都是。做好之后更加容易清理。

4、碗中打入一个鸡蛋,然后用打蛋器打散就可以了。

5、我们来把黄油打发,让黄油变得发白并且蓬松的时候就好了。

6、接着加入刚刚打散的蛋液,蛋液要分两次加入到黄油里面。期间还是不断搅拌打发。

7、一直打到鸡和黄油完全融合的时候就可以了。

8、低筋面粉要过一下筛,然后加入到黄油里面。黄油分成两半,我们这回做两种颜色的面团,一个黄白色正常饼干,一个绿色面团可以当作树。

9、绿色面团里面加入适量的抹茶粉就可以了,把两种面团都揉成一个光滑均匀的面团。盖上保鲜膜,放在冰箱里面冷藏半个小时左右。

10、面团底下铺上一层保鲜膜,把面团擀成自己喜欢的薄厚程度,薄厚无所谓,均匀就好了,然后用模具压出自己喜欢的形状。

11、这些模具网上都有的卖,而且价格还不贵,买回来还可以用作早上的煎蛋,又或者是孩子喜欢的玩具。

12、是不是绿色比黄色的更好看,做成树啊,草啊,更像。

13、在烤盘底下可以先刷上一层油,然后烤盘放在中层,上下火,温度170度,时间这个就要根据薄厚程度和自家烤箱的功率而定了,我这个是15分钟就可以,你可当做一个烤,多加热几次,一次时间不要太长,这样就能知道自己的时间了。

14、最后烤好的饼干放在晾网上晾凉。裱花袋里面装上巧克力酱,给自己亲手做的饼干增添一点颜色。

15、最后这个好吃又好看的饼干就做好了,你可以自己做完给孩子当做惊喜,孩子一定为你自豪。你也可以和孩子一起完成,既增进感情,又培养动手能力,一举两得。

【烹饪总结】:

1、在融合黄油和蛋液时一定要融合均匀,这样做出来的口感才好。

2、低筋面粉最好过一下筛,这样做出来的口感才好。

文案编辑:见闻美食一看就会

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