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yabo体育app-青食钙奶饼干出事了,抽检不合格!

日前,

济南市市场监督管理局 发布

2021年第1期

《济南市食品安全监督抽检信息通告》,

通报一批不合格产品,

其中涉及知名食品企业

青岛青食有限公司(简称“青岛青食”)

产品特制钙奶饼干。

据通报,标称生产企业名称为“青岛青食有限公司”所生产的生产日期/批号为“2020-07-21”的特制钙奶饼干产品,被检出“过氧化值(以脂肪计)”项目不合格。

天眼查信息显示,青岛青食成立于1999年,法人代表仲明,主营饼干面食、巧克力、糖果等产品的生产加工,该企业由青岛食品股份有限公司(简称“青岛食品”)100%持股。

本次检出问题的“过氧化值”项目是表示油脂和脂肪酸等被氧化程度的一种指标,常用于判断食品是否已被氧化而变质。通过检测以油脂、脂肪为原料制作的食品的过氧化值,能够判断其质量和变质的程度。

梳理发现,本次并不是青岛食品首次在“过氧化值”上出问题。去年9月29日,河南省市场监督管理局发布的当年第39期食品不合格情况的公告显示,标称青岛青食委托青岛食品生产的1批次铁锌钙奶饼干同样出现了过氧化值超标的情况,其检出值为0.65g/100g, 标准规定为不大于0.25g/100g。

作为山东食品行业中的“老味道”,青岛食品旗下的钙奶饼干曾是几代人的共同记忆。去年3月份,这家拥有70年历史的企业与中信证券签订辅导协议,并在青岛证监局进行了辅导备案登记,正式开始了IPO之旅。

数据显示,2020年上半年青岛食品实现营业收入2.36亿元,同比减少8.57%;实现归属于挂牌公司股东的净利润3995.4万元,同比减少5.2 6%。转自:半岛热点(来源:山东商报·速豹新闻)

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